È un piacere accogliervi nel nostro Wine Shop e condividere con voi la passione per il vino e per la nostra terra. Scopriremo i segreti della viticoltura, conosceremo il mondo del vino, faremo un viaggio nel gusto, nella storia e nelle tradizioni di un territorio unico come Assisi e l'Umbria. Sempre degustando insieme un buon calice di vino.Abbiamo a cuore la sicurezza e la tranquillità dei nostri clienti.
Abbiamo a cuore la sicurezza e la tranquillità dei nostri clienti.
Ci atteniamo a tutte le regole di sanificazione e di distanziamento sociale e abbiamo apportato alcune modifiche alle attività di visita e degustazioni per farti godere appieno il piacere di un'esperienza in vigna all'insegna del gusto e del divertimento.
Pic-nic in Vigna Classico
Percorso libero con bacheche informative nei vigneti panoramici e pranzo pic nic in veranda.Per tutti gli amanti della natura, un'esperienza da vivere in famiglia, in coppia o con gli amici...toccando Assisi con un dito!
Speciale Bambini
Ampi spazi per giocare in libertà all'ombra della veranda o delle querce.
Mini kit "Bimbi in Vigna" per disegnare con mamma e papà.
Vieni a conoscere Bea e Tea, le nostre caprette ti aspettano!
Possibilità di raggiungere la zona pic nic anche con il passeggino seguendo il percorso in vigna oppure comodamente in auto.

Individuali e piccoli gruppi
Durata: 2h
Accoglienza in sala degustazione o negli spazi esterni allestiti.
Viene consegnata ai visitatori la mappa del percorso di trekking in vigna con bacheche informative sul vino e la viticoltura.
Il percorso è panoramico con vista esclusiva su Assisi, Perugia e Santa Maria degli Angeli ed è adatto a qualsiasi età.
I visitatori hanno l’intero vigneto a loro disposizione.
Il pic nic si svolge in vigna di fronte ad un panorama unico di Assisi, con la basilica di San Francesco a 800 m di distanza.
Il pranzo comprende:
Un calice di vino a persona a scelta tra 2 bianchi e 2 rossi da gustarsi durante il pic-nic,
Pane e olio extravergine d’oliva SAIO,
Pecorino artigianale di media stagionatura accompagnato da confettura di uva,
Caciotta artigianale al tartufo nero estivo,
Torta al testo artigianale,
Salumi tipici umbri artigianali,
Dolce della tradizione umbra,
Acqua minerale.
Variazione del menù per celiaci su richiesta.
Menù per vegetariani su richiesta
Prezzi
Adulti € 24,00
Bambini > 5 anni € 16,00 (bibita analcolica a scelta inclusa)
Bambini < 5 anni gratis
Inizio attività ore 11.45
Non trovi la disponibilità che cerchi, sei un gruppo o desideri richiedere una soluzione personalizzata?
Contattaci per mail: info@saioassisi.it
Durata: 2h
Accoglienza in sala degustazione o negli spazi esterni allestiti.
Viene consegnata ai visitatori la mappa del percorso di trekking in vigna con bacheche informative sul vino e la viticoltura.
Il percorso è panoramico con vista esclusiva su Assisi, Perugia e Santa Maria degli Angeli ed è adatto a qualsiasi età.
I visitatori hanno l’intero vigneto a loro disposizione.
Il pic nic si svolge in vigna di fronte ad un panorama unico di Assisi, con la basilica di San Francesco a 800 m di distanza.
Il pranzo comprende:
Un calice di vino a persona a scelta tra 2 bianchi e 2 rossi da gustarsi durante il pic-nic,
Pane e olio extravergine d’oliva SAIO,
Pecorino artigianale di media stagionatura accompagnato da confettura di uva,
Caciotta artigianale al tartufo nero estivo,
Torta al testo artigianale,
Salumi tipici umbri artigianali,
Dolce della tradizione umbra,
Acqua minerale.
Variazione del menù per celiaci su richiesta.
Menù per vegetariani su richiesta
Prezzi
Adulti € 24,00
Bambini > 5 anni € 16,00 (bibita analcolica a scelta inclusa)
Bambini < 5 anni gratis
Inizio attività ore 11.45
con degustazione guidata 5 vini alle 11.00.
Non trovi la disponibilità che cerchi, sei un gruppo o desideri richiedere una soluzione personalizzata?
Contattaci per mail: info@saioassisi.it
Prenota subito Pic nic in Vigna Classico
Pic-nic in Vigna Deluxe per 2 persone
Percorso libero con bacheche informative nei vigneti panoramici e pranzo pic-nic in veranda.Menù più ricco all'insegna dei sapori umbri, bottiglia di vino a scelta e latta olio Prime Olive incluse.
Perfetto per coppie, famiglie piccoli gruppi.
Speciale Bambini
Ampi spazi per giocare in libertà all'ombra della veranda o delle querce.
Mini kit "Bimbi in Vigna" per disegnare con mamma e papà.
Vieni a conoscere Bea e Tea, le nostre caprette ti aspettano!
Possibilità di raggiungere la zona pic nic anche con il passeggino seguendo il percorso in vigna oppure comodamente in auto.

Proposta per 2 persone, individuali e piccoli gruppi
Durata: 2h
Accoglienza in sala degustazione o negli spazi esterni allestiti.
Viene data ai visitatori la mappa del percorso di trekking in vigna con bacheche informative sul vino e la viticoltura.
Il percorso è panoramico con vista esclusiva su Assisi, Perugia e Santa Maria degli Angeli ed è adatto a qualsiasi età.
I visitatori hanno l’intero vigneto a loro disposizione.
Il pic nic si svolge in vigna di fronte ad un panorama unico di Assisi, con la basilica di San Francesco a 800 m di distanza.
Il pranzo comprende:
1 bottiglia a scelta tra Colderba, Colle Asio, Campo delle Grazie, Eremo da godersi durante il pranzo abbinata a:
Pane tipico umbro,
Olio extravergine d’oliva SAIO,
Pecorino artigianale di media stagionatura accompagnato da confettura di uva,
Caciotta artigianale al tartufo nero estivo,
Torta al testo artigianale,
Salumi tipici umbri artigianali,
Porchetta di Costano,
Dolce della tradizione umbra,
Acqua minerale.
Variazione del menù per celiaci su richiesta.
Menù per vegetariani su richiesta
Prezzi
Adulti € 60,00 a coppia
Inizio attività ore 11.45
Non trovi la disponibilità che cerchi, sei un gruppo o desideri richiedere una soluzione personalizzata?
Contattaci per mail: info@saioassisi.it
Durata: 2h
Accoglienza in sala degustazione o negli spazi esterni allestiti.
Viene data ai visitatori la mappa del percorso di trekking in vigna con bacheche informative sul vino e la viticoltura.
Il percorso è panoramico con vista esclusiva su Assisi, Perugia e Santa Maria degli Angeli ed è adatto a qualsiasi età.
I visitatori hanno l’intero vigneto a loro disposizione.
Il pic nic si svolge in vigna di fronte ad un panorama unico di Assisi, con la basilica di San Francesco a 800 m di distanza.
Il pranzo comprende:
1 bottiglia a scelta tra Colderba, Colle Asio, Campo delle Grazie, Eremo da godersi durante il pranzo abbinata a:
Pane tipico umbro,
Olio extravergine d’oliva SAIO,
Pecorino artigianale di media stagionatura accompagnato da confettura di uva,
Caciotta artigianale al tartufo nero estivo,
Torta al testo artigianale,
Salumi tipici umbri artigianali,
Porchetta di Costano,
Dolce della tradizione umbra,
Acqua minerale.
Variazione del menù per celiaci su richiesta.
Menù per vegetariani su richiesta
Prezzi
Adulti € 60,00 a coppia
Inizio attività ore 11.45
con degustazione guidata 5 vini alle 11.00.
Non trovi la disponibilità che cerchi, sei un gruppo o desideri richiedere una soluzione personalizzata?
Contattaci per mail: info@saioassisi.it
Prenota subito Pic nic in Vigna Deluxe
Sapori d'Umbria
Pranzo in sala degustazione e percorso libero con bacheche informative nei vigneti panoramici.Un gustoso pranzo all'insegna delle eccellenze della nostra regione.

Individuali e piccoli gruppi
Durata: 1h30
Il pranzo comprende:
Selezione di vini SAIO Assisi
Bruschetta con olio extravergine d’oliva SAIO,
Insalata di ceci e pomodorini secchi o Lenticchie di Castelluccio di Norcia
Pecorino artigianale di media stagionatura,
Caciotta artigianale al tartufo nero estivo,
Torta al testo artigianale,
Salumi tipici umbri artigianali,
Porchetta di Costano artigianale
Dolce della tradizione umbra,
Acqua minerale.
Variazione del menù per celiaci su richiesta.
Menù per vegetariani su richiesta
Prezzi
Con 5 vini in degustazione € 35,00
Bambini > 5 anni € 20,00 (bibita analcolica a scelta inclusa)
Bambini < 5 anni gratis
Non trovi la disponibilità che cerchi, sei un gruppo o desideri richiedere una soluzione personalizzata?
Contattaci per mail: info@saioassisi.it
Durata: 1h30
Il pranzo comprende:
Selezione di vini SAIO Assisi
Bruschetta con olio extravergine d’oliva SAIO,
Insalata di ceci e pomodorini secchi o Lenticchie di Castelluccio di Norcia
Pecorino artigianale di media stagionatura,
Caciotta artigianale al tartufo nero estivo,
Torta al testo artigianale,
Salumi tipici umbri artigianali,
Porchetta di Costano artigianale
Dolce della tradizione umbra,
Acqua minerale.
Variazione del menù per celiaci su richiesta.
Menù per vegetariani su richiesta
Prezzi
Con 5 vini in degustazione € 35,00
Bambini > 5 anni € 20,00 (bibita analcolica a scelta inclusa)
Bambini < 5 anni gratis
Inizio attività ore 14.00.
Non trovi la disponibilità che cerchi, sei un gruppo o desideri richiedere una soluzione personalizzata?
Contattaci per mail: info@saioassisi.it
Scorci di Assisi
Aperitivo in sala con degustazione guidata 5 vini e percorso libero con bacheche informative nei vigneti panoramici
Individuali e piccoli gruppi
Durata: 1h30
La degustazione comprende:
Selezione di 5 vini SAIO Assisi
Bruschetta con olio extravergine d’oliva SAIO,
Pecorino artigianale di media stagionatura con confettura di uva,
Caciotta artigianale al tartufo nero estivo,
Torta al testo artigianale,
Salumi tipici umbri artigianali,
Acqua minerale.
Variazione del menù per celiaci su richiesta.
Menù per vegetariani su richiesta
Prezzi
Adulti € 20,00
Bambini > 5 anni € 14,00 (bibita analcolica a scelta inclusa)
Bambini < 5 anni gratis
Non trovi la disponibilità che cerchi, sei un gruppo o desideri richiedere una soluzione personalizzata?
Contattaci per mail: info@saioassisi.it
Durata: 1h30
La degustazione comprende:
Selezione di 5 vini SAIO Assisi
Bruschetta con olio extravergine d’oliva SAIO,
Pecorino artigianale di media stagionatura con confettura di uva,
Caciotta artigianale al tartufo nero estivo,
Torta al testo artigianale,
Salumi tipici umbri artigianali,
Acqua minerale.
Variazione del menù per celiaci su richiesta.
Menù per vegetariani su richiesta
Prezzi
Adulti € 20,00
Bambini > 5 anni € 14,00 (bibita analcolica a scelta inclusa)
Bambini < 5 anni gratis
Inizio attività ore 16.00.
Non trovi la disponibilità che cerchi, sei un gruppo o desideri richiedere una soluzione personalizzata?
Contattaci per mail: info@saioassisi.it
Dalla Vite al Calice
Corso per Apprendisti vignaioli e pic nic in vigna.Scopri i segreti degli aromi e dei profumi del vino!
Lasciati stupire dall’arte della viticoltura e impara insieme ad altri apprendisti vignaioli come te cosa si nasconde dietro un inebriante calice di vino.
La famiglia Mencarelli vi guida in una divertente esperienza sul campo.

Gruppi di minimo 8 persone.
Durata: 2h30
Percorso guidato in vigna (1 ora).
Il pranzo comprende:
1 calice di vino a scelta a persona da gustarsi durante il pranzo abbinato a:
Pane e olio extravergine d’oliva SAIO,
Pecorino artigianale di media stagionatura con confettura di uva,
Caciotta artigianale al tartufo nero estivo,
Torta al testo artigianale,
Salumi tipici umbri artigianali,
Dolce della tradizione umbra,
Acqua minerale.
Variazione del menù per celiaci su richiesta.
Menù per vegetariani su richiesta
Prezzi
Adulti € 27,00
Bambini > 5 anni € 20,00 (bibita analcolica a scelta inclusa)
Bambini < 5 anni gratis
Durata: 2h30
Percorso guidato in vigna (1 ora).
Il pranzo comprende:
1 calice di vino a scelta a persona da gustarsi durante il pranzo abbinato a:
Pane e olio extravergine d’oliva SAIO,
Pecorino artigianale di media stagionatura con confettura di uva,
Caciotta artigianale al tartufo nero estivo,
Torta al testo artigianale,
Salumi tipici umbri artigianali,
Dolce della tradizione umbra,
Acqua minerale.
Variazione del menù per celiaci su richiesta.
Menù per vegetariani su richiesta
Prezzi
Adulti € 27,00
Bambini > 5 anni € 20,00 (bibita analcolica a scelta inclusa)
Bambini < 5 anni gratis
Inizio attività ore 11.30 e alle 16.30
Fattoria Didattica
Bimbi in Vigna...imparare divertendosi!info@saioassisi.it Cosa c'è meglio di imparare cose nuove divertendosi all'aria aperta, immersi nella natura e in compagnia degli amici?
SAIO Assisi propone percorsi educativi per bambini della scuola dell'infanzia e della scuola primaria.
Le attività iniziano la mattina per terminare all'ora di pranzo.
Ogni scuola può personalizzare la sua esperienza in base al tempo a loro disposizione.
Tutte le attività vengono svolte da Operatori di Fattoria Didattica riconosciuti dalla Commissione Esaminatrice della Regione Umbria.
Passeggeremo tra i vigneti per scoprirne le peculiarità in modo diretto e partecipato, raccoglieremo l'uva e rielaboreremo ciò che abbiamo imparato attraverso attività manuali in veranda.
Non mancheranno arrività di svago e socializzazione.
"Cartelloni viventi", "I Vinarelli", "Dall'Uva al Mosto" e "Dal Mosto al Vino" sono solo alcune delle attività proposte.
Per tutti i dettagli: info@saioassisi.it
Le attività iniziano la mattina per terminare all'ora di pranzo.
Ogni scuola può personalizzare la sua esperienza in base al tempo a loro disposizione.
Tutte le attività vengono svolte da Operatori di Fattoria Didattica riconosciuti dalla Commissione Esaminatrice della Regione Umbria.
Passeggeremo tra i vigneti per scoprirne le peculiarità in modo diretto e partecipato, raccoglieremo l'uva e rielaboreremo ciò che abbiamo imparato attraverso attività manuali in veranda.
Non mancheranno arrività di svago e socializzazione.
"Cartelloni viventi", "I Vinarelli", "Dall'Uva al Mosto" e "Dal Mosto al Vino" sono solo alcune delle attività proposte.
Per tutti i dettagli: info@saioassisi.it