È un piacere accogliervi nel nostro Wine Shop e condividere con voi la passione per il vino e per la nostra terra. Scopriremo i segreti della viticoltura, conosceremo il mondo del vino, faremo un viaggio nel gusto, nella storia e nelle tradizioni di un territorio unico come Assisi e l'Umbria. Sempre degustando insieme un buon calice di vino.Abbiamo a cuore la sicurezza e la tranquillità dei nostri clienti.

Abbiamo a cuore la sicurezza e la tranquillità dei nostri clienti.
Ci atteniamo a tutte le regole di sanificazione e di distanziamento sociale e abbiamo apportato alcune modifiche alle attività di visita e degustazioni per farti godere appieno il piacere di un'esperienza in vigna all'insegna del gusto e del divertimento.

Pic-nic in Vigna

Percorso libero Trekking tra le Vigne e pranzo pic nic in veranda.
Per tutti gli amanti della natura, un'esperienza da vivere in famiglia, in coppia o con gli amici...toccando Assisi con un dito!

Speciale Bambini
Ampi spazi per giocare in libertà all'ombra della veranda o delle querce.
Mini kit "Bimbi in Vigna" per disegnare con mamma e papà.
Vieni a conoscere Bea e Tea, le nostre caprette ti aspettano!
Possibilità di raggiungere la zona pic nic anche con il passeggino seguendo il percorso in vigna oppure comodamente in auto.

Individuali
Durata: 2h30
Accoglienza in sala degustazione o negli spazi esterni allestiti.
Benvenuto e degustazione di una selezione di vini SAIO Assisi.
Viene data ai visitatori la mappa del percorso di trekking in vigna con bacheche informative sul vino e la viticoltura.
Il percorso è panoramico con vista esclusiva su Assisi, Perugia e Santa Maria degli Angeli ed è adatto a qualsiasi età.
I visitatori hanno l’intero vigneto a loro disposizione.
Il pic nic si svolge in vigna di fronte ad un panorama unico di Assisi, con la basilica di San Francesco a 800 m di distanza.

Il pranzo comprende:
Degustazione guidata di 4 vini SAIO Assisi per scegliere il vino preferito per il pic-nic,
1 calice di vino a scelta a persona da gustarsi durante il pranzo abbinato a:
Pane e olio extravergine d’oliva SAIO,
Pecorino artigianale di media stagionatura,
Caciotta artigianale al tartufo nero estivo,
Torta al testo artigianale,
Salumi tipici umbri artigianali,
Dolce della tradizione umbra,
Acqua minerale.

Variazione del menù per celiaci su richiesta.
Menù per vegetariani su richiesta

Prezzi
Adulti € 20,00
Bambini > 5 anni € 15,00 (bibita analcolica a scelta inclusa)
Bambini < 5 anni gratis

Inizio attività ore 12.00, 13.30 e 16.30


 

Pic-nic in Vigna Delux per 2 persone

Percorso libero Trekking tra le Vigne e pranzo pic-nic in veranda.
Menù più ricco all'insegna dei sapori umbri, bottiglia di vino a scelta e latta olio Prime Olive incluse.
Perfetto per coppie, famiglie piccoli gruppi.

Speciale Bambini
Ampi spazi per giocare in libertà all'ombra della veranda o delle querce.
Mini kit "Bimbi in Vigna" per disegnare con mamma e papà.
Vieni a conoscere Bea e Tea, le nostre caprette ti aspettano!
Possibilità di raggiungere la zona pic nic anche con il passeggino seguendo il percorso in vigna oppure comodamente in auto.

Proposta per 2 persone
Durata: 2h30
Accoglienza in sala degustazione o negli spazi esterni allestiti.
Benvenuto e degustazione di una selezione di vini SAIO Assisi.
Viene data ai visitatori la mappa del percorso di trekking in vigna con bacheche informative sul vino e la viticoltura.
Il percorso è panoramico con vista esclusiva su Assisi, Perugia e Santa Maria degli Angeli ed è adatto a qualsiasi età.
I visitatori hanno l’intero vigneto a loro disposizione.
Il pic nic si svolge in vigna di fronte ad un panorama unico di Assisi, con la basilica di San Francesco a 800 m di distanza.

Il pranzo comprende:
Degustazione guidata di 4 vini SAIO Assisi per scegliere il vino preferito per il pic-nic,
1 bottiglia a scelta tra Colderba, Colle Asio, Campo delle Grazie, Sangiovese da godersi durante il pranzo abbinata a:
Pane tipico umbro Olio extravergine d’oliva SAIO, Lattina Prime Olive Lt 0,250,
Pecorino artigianale di media stagionatura,
Caciotta artigianale al tartufo nero estivo,
Torta al testo artigianale,
Salumi tipici umbri artigianali,
Porchetta di Costano,
Dolce della tradizione umbra,
Acqua minerale.

Variazione del menù per celiaci su richiesta.
Menù per vegetariani su richiesta

Prezzi
Adulti € 56,00 a coppia

Inizio attività ore 12.00, 13.30 e 16.30


 

Pic-nic in Vigna per Gruppi

Per i gruppi sono previste delle varianti rispetto alla formula per individuali, per permettere una migliore fruizione dell’esperienza.
L’accoglienza può avvenire sia in sala degustazione che in vigna, la degustazione è guidata durante il pranzo.

Il pranzo comprende:
Degustazione di 3 vini
Bruschette con olio extravergine d’oliva SAIO,
Pecorino artigianale di media stagionatura,
Caciotta artigianale al tartufo,
Torta al testo artigianale,
Salumi tipici umbri artigianali,
Dolce della tradizione umbra,
Acqua minerale.
Gruppi di minimo 20 persone.

Variazione del menù per celiaci su richiesta.
Menù per vegetariani su richiesta.
Quotazione su richiesta per gruppi più piccoli.

 

Dalla Vite al Calice

Corso per Apprendisti vignaioli e pic nic in vigna.
Scopri i segreti degli aromi e dei profumi del vino!
Lasciati stupire dall’arte della viticoltura e impara insieme ad altri apprendisti vignaioli come te cosa si nasconde dietro un inebriante calice di vino.
La famiglia Mencarelli vi guida in una divertente esperienza sul campo.
Piccoli gruppi
Durata: 2h30
Gruppi di minimo 8 persone.
Percorso guidato in vigna (1 ora).
Il pranzo comprende:
1 calice di vino a scelta a persona da gustarsi durante il pranzo abbinato a:
Pane e olio extravergine d’oliva SAIO,
Pecorino artigianale di media stagionatura,
Caciotta artigianale al tartufo nero estivo,
Torta al testo artigianale,
Salumi tipici umbri artigianali,
Dolce della tradizione umbra,
Acqua minerale.

Variazione del menù per celiaci su richiesta.
Menù per vegetariani su richiesta

Prezzi Adulti € 27,00 Bambini > 5 anni € 20,00 (bibita analcolica a scelta inclusa) Bambini < 5 anni gratis

Inizio attività ore 11.30 e alle 16.30

 

Sapori d'Umbria

Temporaneamente sospeso.
Pranzo in sala degustazione e percorso libero Trekking tra le Vigne.
Un gustoso pranzo all'insegna delle eccellenze della nostra regione.
Un viaggio enogastronomico che vi porterà da Castelluccio di Norcia al monte Subasio.
Individuali e gruppi fino a 40 persone.
Durata: 1h30 / 2 h circa
Il pranzo comprende:
Selezione di vini SAIO Assisi
Bruschetta con olio extravergine d’oliva SAIO,
Pecorino artigianale di media stagionatura,
Lenticchie di Castelluccio di Norcia
Salumi tipici umbri artigianali
Porchetta di Costano artigianale
Torta al testo artigianale
Dolce della tradizione umbra.
Con 6 vini in degustazione
Con 3 vini in degustazione

Variazione del menù per celiaci su richiesta.
Menù per vegetariani su richiesta.

Inizio attività ore 13.00

 

Scorci di Assisi

Temporanemaente sospeso.
Aperitivo in sala degustazione e percorso libero Trekking tra le Vigne
Tutto l’anno
Individuali e gruppi fino a 40 persone.
Durata: 1 h circa
Un’occasione per conoscere e gustarsi a pieno i sapori di Assisi e del monte Subasio. Eccellenze gastronomiche a km 0 vengono sapientemente abbinate ai nostri vini.
Percorso libero Trekking tra le Vigne incluso.
La degustazione comprende:
Selezione di 4 vini SAIO Assisi abbinati a:
Bruschetta con olio extravergine d’oliva SAIO,
Pecorino artigianale di media stagionatura,
Torta al testo artigianale
Salumi tipici umbri artigianali
Variazione del menù per celiaci su richiesta.
Menù per vegetariani su richiesta.

Inizio attività ore 10.50

 

Vino e Cioccolato

Ci siamo dati da fare per farvi riscoprire i vini SAIO da una prospettiva tutta nuova. Ad ogni vino il suo cioccolato, scelto minuziosamente per esaltarne profumi e aromi. Le nostre piccole produzioni incontrano la preziosa artigianalità del cioccolato umbro, che nasce dalla passione di una famiglia di cioccolatieri per tradizione.
Da Ottobre a Marzo.
Individuali e gruppi fino a 45 persone.
Durata: 1 h circa
La degustazione comprende:
Selezione di 3 vini SAIO Umbria IGP abbinati a praline artigianali
(individuali e gruppi)

Orario libero

 

Fattoria Didattica

Bimbi in Vigna...imparare divertendosi!info@saioassisi.it Cosa c'è meglio di imparare cose nuove divertendosi all'aria aperta, immersi nella natura e in compagnia degli amici?
SAIO Assisi propone percorsi educativi per bambini della scuola dell'infanzia e della scuola primaria.
Le attività iniziano la mattina per terminare all'ora di pranzo.
Ogni scuola può personalizzare la sua esperienza in base al tempo a loro disposizione.

Tutte le attività vengono svolte da Operatori di Fattoria Didattica riconosciuti dalla Commissione Esaminatrice della Regione Umbria.

Passeggeremo tra i vigneti per scoprirne le peculiarità in modo diretto e partecipato, raccoglieremo l'uva e rielaboreremo ciò che abbiamo imparato attraverso attività manuali in veranda.
Non mancheranno arrività di svago e socializzazione.

"Cartelloni viventi", "I Vinarelli", "Dall'Uva al Mosto" e "Dal Mosto al Vino" sono solo alcune delle attività proposte.

Per tutti i dettagli: info@saioassisi.it